Matseðill
Matseðillinn á Brasserie Grand veitingastaðnum
Komið og njótið veitinganna á Brasserie Grand. Notalegt andrúmsloft og lostæti úr íslenskri náttúru.
| Forréttir | |
| Hægelduð og djúpsteikt svínasíða með trufflukremi, | |
| sultuðum kantarellum & chorizo vinaigrette | kr. 2090 |
| Steiktur humar með geitaosti, graskeri, chili-engifer og humar froða | kr. 2490 |
| Villibráð, grafin gæs og hreindýraþynnur | |
| með sultuðum appelsínum og rúgbrauði | kr. 2290 |
| Fiskisúpa með tómat¬-fennel salsa og laxahrognum | Kr. 2190 |
| Grænmetisréttur | |
| Sítrónu-blóðbergs rísottó, mozzarella á klettasalati og lárperusalsa | kr. 2090 |
| Aðalréttir | |
| Bökuð andabringa með eplasalati, kartöflu - spínatrúllu, | |
| appelsínum, gulrótum og strengjabaunum | Kr. 5890 |
| Nautalund með sveppa-hnetublöndu, | |
| mini rauðrófum, svartrót og balsamic rauðvínssósu | kr. 5490 |
| Hvítlauksristaður skötuselur með kartöflumús, | |
| vel krydduðu humarsoði, stökkum baconbitum og sellerí-fennel salati | kr. 4490 |
| Léttsöltuð og hálfgrafin rauðspretta | |
| með lime-balsamicsteiktri hörpuskel og sætu blómkáli | kr. 4490 |
| Grænmetisréttur | |
| Fylltar kryddjurta-pönnukökur með grænmeti, | |
| linsubaunaragú, á spínatbeði og mintu-dillsósu | kr. 4490 |
| Eftirréttir | |
| Súkkulaði & hindberjamús með villtum berjum & myntu „espuma“ | Kr. 1990 |
| Garðablóðbergsbrenndur búðingur Créme brulée | |
| með blóðappelsínusorbet | Kr. 1990 |
| Karamelluís „parfait“ með sætum cashewhnetum og sultuðum berjum | Kr. 1990 |
| Heit döðlukaka rjómakaramellusósa / vanillu ís | Kr. 1990 |
more
Fréttir og tilboð
Sunnudags brunch í Setrinu
Það er notalegt að koma í sunnudags bröns í Setrinu á Grand Hótel Reykjavík og njóta þeirra rúmleg...
Meira
